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5款空气炸锅对比!哪款更值得入手(什么款式的空气炸锅比较好用)

轻食化已经成了很多现代人公认的饮食方式,在低油低脂少糖的前提下,吃得健康营养,吃得多元化,是当下很多人的追求。于是,油炸美食也就成了很多小伙伴不敢触碰的禁区。事实上,轻食化和油炸美食并不矛盾,一台奇妙的空气炸锅,就可以让我们鱼与熊掌兼得。但并不是所有的空气炸锅都拥有一样的效果,以下选择的三款空气炸锅,都是较为火热的产品。通过一番对比,我们可以对空气炸锅的功能有更多的了解,告诉你空气炸锅到底该怎么选!

1、外观设计

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无言空气炸锅K501,是非常气派的一款厨房小电器,时尚黑的机身,自带圆润饱满的线条感。这款空气炸锅非常适合一到两人使用。1.8升的容量设计,小而精致。拿一张A4纸和无言空气炸锅进行比对就会发现,这台炸锅的大小竟然比不上A4纸的大小。但是,无言空气炸锅一次性足够容得下半只炸鸡或是4个蛋挞,还是非常实用的。

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相比之下,九阳空气炸锅可以说是一款比较实在的炸锅。这款空气炸锅拥有5.5升的巨大容量,如果是一般的家庭使用,其实是有些大材小用了。并且,九阳空气炸锅的重量达4.4KG,在外形设计上也是较为厚重的,缺乏简洁时尚的气质,也不便于厨房收纳。

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山本8201空气炸锅同样是黑色的机身,光滑明亮,但这款空气炸锅的机身线条不够自然,略显笨重。在容量上,山本8201空气炸锅达到了3.5升,也是足够大的。

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总结:在追求轻饮食的当下,小容量的无言空气炸锅其实是更适合年轻人群的。一次烹饪,刚好满足一到二人的分量,不会过多摄入。小巧的机身,放在厨房一角就可以,节省空间又时尚亮眼。但是如果你家里人数比较多,或者是买来放在办公室供多人使用,也可以选择九阳或者是山本,大容量的设计一次可以烹饪更多美味,就是移动和收纳都不方便,不建议力气较小的女生入手哦。

2、功能用途

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不用油炸的油炸美食,是如何实现的呢?从这三款空气炸锅中就可以找到答案。在具体的功能设计上,无言、九阳和山本的空气炸锅还是有所区别的,亲测之后,才能找到更好用的那一款。

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无言空气炸锅K501改变了传统的不健康油炸方式,它采用360°热风循环的原理,在烹饪过程中,进行恒温渗透,烘出食物中的油脂用来烤制,带走食物中的水分,既不产生多余的油脂,又减少了食物本身的油脂量,烤制出的食物色香味俱全,口感是外酥里嫩的。九阳空气炸锅的工作原理和无言有所相似,这款空气炸锅采用360°热空气高速循环,以烘出食物中的油脂,造就油炸的口感,但事实上含油量是很低的。山本8201空气炸锅也是采用了9叶风扇,进行360°热空气循环来烹饪的,但是在实际的测试中发现,无言K501由于体积更轻巧,烹饪效率也会比其他两款更高一些。

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总体上来看,这三款空气炸锅都是采用360°热风循环进行烹饪的,这样不仅可以大大降低油脂含量,烘烤也会更加均匀,不容易烤焦或是糊底,更利于饮食健康。接下来我们可以烹饪一份较为简单的炸鸡块,来测试三款空气炸锅的功能效果。

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首先,将鸡胸肉切块成合适的大小,依据个人口味加入料酒、蚝油、生抽、黑胡椒或是奥尔良粉等进行腌制。半小时后,将腌制好的鸡胸肉块裹上准备好的淀粉蛋液糊,就可以放入空气炸锅烹饪了。选用180℃的高温进行烹饪是较为合适的,耐心等候15分钟,就可以来检验效果了。

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鸡块出炉后,我们可以先开观察成色,用无言空气炸锅炸出的鸡块,是自然的金黄色,完全没有烤焦的痕迹。九阳空气炸锅中的鸡块颜色相对深一些,而山本8201空气炸锅出炉的鸡块,卖相上则稍微逊色一些,有局部烤焦的问题。在口感上,无言空气炸锅做出的鸡块外酥里嫩,有油炸的香味,却完全没有油腻的感觉。九阳空气炸锅和山本8201空气炸锅做出的鸡块口感稍微硬一些,可能是由于烹饪过程中温度的掌控不够精准导致的。

3、使用体验

【液晶屏触控】

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无论是厨房大神还是小白,使用无言空气炸锅烹饪美食,都是简单易上手的。这款炸锅采用电子智能控温、控时,支持0-60分钟的时间控制和80-200℃的温度控制。时尚的液晶屏清晰明了,一键触控的设计操作简单。

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说到液晶屏,我就要来好好说道说道了,放在其他环境可能液晶屏不算什么,但放在厨电上,液晶屏对于常下厨的人而言真的非常人性化。未曾有过厨房体验的人可能难以理解,为什么一个小小的液晶屏能够体现人性化呢?因为按键式或旋钮式的开关对于满手是油的烹饪者而言,非常不友好。

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我分别用无言与山本两款空气炸锅炸了小酥肉与鸡米花。途中控温与定时的操作,无言轻松一键完成,我用手指关节轻碰液晶屏,就可完成设置;而反观山本,因为手指上的油导致旋钮很难操作,并且在烹饪完后还要花时间去清理山本空气炸锅的面板部分,费时费力。九阳空气炸锅的触屏设计在机身顶部,操作起来没有无言方便。

【清洗便捷】

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烹饪完毕,清洗又是另一大挑战。虽然是空气炸锅,但是食物本身的油脂分泌后,如果火候把握不好,稍有不慎就会粘锅。而无言空气炸锅拥有不粘水洗材质的分体式内胆,可以取下清洗,一冲即净。在烹饪时,九阳5.5L容量或许很占优势;但在清洗时,5.5升的容量内胆却成为了一个麻烦。山本空气炸锅是旋转按钮的控制方式,对于新手来说,操作起来可能不是那么熟练。这款炸锅的内胆也是可拆卸的,但油污清洗相对困难。

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最后,在厨房烹饪时,安全性是我们时时刻刻需要注意的问题。无言空气炸锅设计了便携的把手,防烫性很好。九阳和山本的炸锅内胆,虽然也是带扶手设计,但手感不如无言舒适。在烘烤过程中,三款空气炸锅都具备自动断电记忆功能。

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不过相比之下,无言空气炸锅更为智能化。炸锅中的智能芯片,具备断电记忆功能,中途开盖添加食物或是翻面,炸锅能够自动延续开盖前的剩余时间加热,不需要重新设定,安全又智能。

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选购总结:综上所述,无言空气炸锅更适合普通家庭使用,小巧的容量刚好满足食欲。智能的烘焙方式,制作出的炸鸡、蛋挞、披萨等美食,都是低脂少油,又口感风味俱佳的。轻食族不需要再犹豫,get这款空气炸锅,从此油炸美食不再是负担。

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