白菜边上有许多小黑点是什么东西

数九寒冬，正是冬储大白菜盛行的时节，电视里，新闻中，经常看到北方人囤白菜的场景。虽然说现在早已不愁吃穿，各种蔬菜也应有尽有，但“冬藏”这种具有传统的生活仪式，在老百姓心中依然传承着……小简，作为地道的北方人，冬储大白菜是每个冬天必须要干的一件事，而且很“隆重”！

你知道为什么白菜号称是“天下第一菜”吗？据说，晚年的慈禧得了一场重病，一直高烧不退，宫内太医寻医问药，所有法子都用遍了也不见得“老佛爷”有所好转，眼看在弥留之际，一位御医从一位和尚手中讨来一个房子，吃白菜！于是宫内厨房整天变着法儿的做白菜给“老佛爷”吃，结果时间不长慈禧的病全好了。之后慈禧太后“龙颜大悦”，便赐白菜为“天下第一菜”！

“百菜不如白菜”，在很多北方人眼中，白菜是不可取代的，但您知道如何挑选优质的白菜吗？如何避免买到“甲醛”白菜吗？白菜帮上面的“小黑点”到底是啥？有了“小黑点”的白菜要还是不要？今天咱们一文全部讲清楚，为了家人健康不妨看一眼……

先来说一下怎样避免买到“甲醛”白菜！

1：闻味道！一般来说新鲜的白菜都会有一股清香味，而那些喷洒了甲醛的白菜，有着明显的刺鼻气味！

2：看叶子！大家要记住，越是新鲜亮眼的白菜，越不能要，有极大的可能是喷洒了甲醛溶液！

3：最后一点且看一眼！如果表面光鲜亮丽，里面却打蔫，或者烂掉了，这种可以断定就是喷洒了甲醛，切记不要买！

再来说一下长了“小黑点”的白菜还能不能买？一般来说“小黑点”分为三种！

1：长在叶子上的，用水就能冲掉！这可能是幼虫，如果本身叶子没有变质发霉的话，是完全不影响食用的，回家拿水多冲几下就行。

2：长在白菜帮上的，用水冲不掉！这多半是病，也叫“大白菜芝麻斑点病”，有可能是白菜内部发生了病变，也有可能是种植过程中的氮肥过多导致，还有一个原因是运输存储不当造成的！这种白菜可以正常食用，如果“小黑点”周围出现汁液渗出，就不要再吃了！

3：如果黑点超过2cm，同时周围的叶子打蔫，这极有可能是霉变或者细菌污染导致的腐败，这种白菜坚决不要再吃了，还是扔掉吧！

好了，今天的文章就分享到这儿，如果对您有帮助，欢迎点赞，转发，关注，若您有不同意见，欢迎在评论区留言，小简和您一起探讨！人生是一场荒芜孤独的旅行，冷暖自知，苦乐在心，已是寒冬，照顾好自己……